Tohle je specialitka z Ruska. Kvasem je myšlen mírně alkoholický nápoj vyrobený tím způsobem, že se namáčí sušený žitný chléb s cukrem a droždím, dokud se nezkvasí. Na zdraví!
Každý to zná – je večer, sedíte na gauči, koukáte na film nebo pracujete a přijde to – chutě. Něco byste si dali a přesně nevíte, co utiší vaše chuťové pohárky. Buď začnete jíst, co najdete v okolí, anebo se kousnete a mlsnou zkrátka překonáte.