Protein je makronutrient, který je nezbytný pro boj s bakteriemi a viry. Tento makronutrient hraje důležitou roli v hojení a regeneraci těla také pro imunitní zdraví.
Co kultura, to jiné zvyky a vkus co se jídel týče. A zatímco u nás se nikdo nepozastaví nad prdelačkou, nad kterou by se některým cizincům přinejmenším zvedal žaludek, my zase nepochopíme, jak si někdo dokáže pošmáknout na všelijaké havěti, která je naopak pro místní naprostou delikatesou.