–
9 Worcestrová omáčka
Recept na worcestrovou omáčku přivezl lord Marcus Sandys z Indie do Anglie. Tento recept předal chemikům, aby podle něj vyrobili větší várku tohoto tekutého koření. Na její výrobu byl použit ocet, melasa, česnek, zázvor, ančovičky a další tajné přísady. Chemikům ovšem tato omáčka příliš nechutnala a označili ji za nechutnou. Naštěstí se jí nezbavili, ale nechali ji ve sklepě, kde po určité době zkvasila a získala onu požadovanou příchuť.
