–
8 Irská káva
Irská káva je velice známá především tím, že jednu z hlavních ingrediencí tvoří alkohol. Dnes si ji můžeme objednat v mnoha podnicích, ale ne v každém dokážou doladit tu správnou chuť. Dle názvu nikoho nepřekvapí, když napíšu, že pochází z Irska. Vznikla na jednom irském letišti, kdy barman přidával cestujícím do kávy whisky. Bylo to z důvodu, aby jim zpříjemnil dobu při čekání na zpožděný let. A jaká je příprava? Na dno hrnečku se dá kávová lžička třtinového cukru, který se hojně zalije irskou whisky. Tato směs se dolije horkou kávou, která se míchá tak dlouho, než se cukr rozpustí. Káva se pak ozdobí šlehačkou, která by se neměla smíchat s kávou.
